Spaghetti z kurczakiem i warzywami

Witam Was wszystkich w 2013 🙂 Przepraszam za moją dłuższą nieobecność tutaj i brak przepisów, ale było to spowodowane kłopotami technicznymi. Mogę Was zapewnić, że gotowanie było przez cały czas. Jak zawsze smacznie i ciekawie. Dzisiaj to co bardzo lubię – makaron. Żeby było prozdrowotnie, to na talerzu z makaronem będą warzywka i kurczak. Smaczne połączenie, proste przygotowanie i miłe dla podniebienia smaki. Czego chcieć więcej? No może tylko dobrego wina 🙂

Składniki (1 porcja):

  • makaron spaghetti
  • 100 g piersi kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 szalotka
  • 50 g marchewki
  • 50 g pietruszki
  • 20 g zielonej części pora
  • 3 pomidorki cherry
  • 100 ml śmietanki 30%
  • sól i pieprz
  • oliwa z oliwek

Przygotowanie:

  • Oczywiście zaczynamy od wstawienia wody na makaron.
  • W tym czasie czosnek kroimy w plasterki, cebulę w piórka, pomidorki na połówki, pora, marchewkę i pietruszkę w julienne (cienkie paseczki), a kurczaka w paski lub kostkę.
  • Na dobrze rozgrzanej patelni z oliwą podsmażamy przez chwilę samego kurczaka aż „złapie” kolor. Dodajemy kolejno marchewkę i pietruszkę, po około minucie dokładamy czosnek, szalotkę i pora, po mniej więcej 2 minutach dodajemy pomidorki.
  • Na koniec całość podlewamy śmietanką, doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy makaron i razem redukujemy.
  • Super prosty, wręcz błyskawiczny przepis na makaron z kurczakiem i chrupiącymi warzywami.

Smacznego 🙂 !

Reklamy

One comment

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s