Dziś deser popularny, ale jakże smaczny i pachnący jesienią. Soczyste jabłko z dodatkami na ciepło. Nie mamy chyba wątpliwości, że warto się skusić. Szczególnie, że to – nie jest do końca tylko słodkie.

Składniki (1 porcja):

• 1 jabłko
• ok. 2 łyżek rodzynek
• ok. 4 łyżek płatków migdałowych
• łyżeczka miodu
• łyżeczka masła
• 1/4 łyżeczki papryki chili w proszku
• sok z cytryny

Przygotowanie:

• Jabłko dokładnie myjemy, odcinamy wierzch i wydrążamy z nasion. Skrapiamy wnętrze jabłka sokiem z cytryny.
• Przygotowujemy nadzienie – łączymy i mieszamy wszystkie pozostałe składniki: rodzynki (jeśli ktoś lubi można wcześniej nasączyć je w alkoholu), płatki migdałowe, miód, masło i papryka chili. Przygotowanym nadzieniem napełniamy jabłko i przykrywamy odciętym wierzchem.
• Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 – 30 minut (w zależności od wielkości jabłka). Pilnujmy, żeby jabłko nie pękło.
• Proste prawda? Jabłko podałem z crunchem karmelowo – orzechowym i syropem miętowym.

Smacznego 🙂 !