Upały dają nam się ostatnio mocno we znaki dlatego też jest czas i ogromna ochota na coś pysznego i chłodzącego. Aż żal byłoby nie wykorzystać do tego sezonowych owoców, które są przecież najsmaczniejsze. A kto oprze się swieżym owocom z dodatkiem lodów? Ja nie znam takiej osoby.

Składniki (2 porcje):

• 500 g moreli
• 500 ml lodów śmietankowych
• 200 g czarnych porzeczek
• 4 łyżki cukru
• 100 ml czerwonego słodkiego wina

Przygotowanie:

• Morele płuczemy, osuszamy, obieramy ze skórki i wydrążamy z pestek.
• Porzeczki przesmażamy na patelni z cukrem, aż lekko się rozpadną i połączą z cukrem. Podlewamy winem i chwilę redukujemy – zachowujemy jednak konsystencję sosu, żeby po wystygnięciu był „lejący”. Studzimy.
• Obrane morele dokładnie blendujemy z lodami (można dosłodzić miodem lub cukrem pudrem), jeśli morele nie były dla Was dostatecznie słodkie.
• Całość wlewamy do szklanek na przemian shakiem i porzeczkami.

Smacznego 🙂 !