Wspaniały dodatek do dań, ale też samodzielne danie. Kilka smaków w przepysznej kompozycji – warto spróbować 🙂 !

Składniki (2 porcje):

• 100 g kaszki kuskus
• 6 suszonych pomidorów
• 4 cm imbiru
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
• masło
• sól i pieprz

Przygotowanie:

• Kaszkę kuskus parzymy we wrzątku z dodatkiem masła i soli zgodnie z przepisem (ok. 5 minut).
• Na maśle podsmażamy posiekany w julien czosnek i imbir, dodajemy pokrojone suszone pomidory i smażymy razem przez chwilę.
• Dodajemy zaparzony kuskus, doprawiamy solą, pieprzem i podsmażamy całość aż kaszka lekko się wysuszy.
• Na koniec dodajemy posiekaną świeżą kolendrę i mieszamy.

Smacznego 🙂 !