Składniki (2 porcje):

• 1 granat
• łyżka cukru
• łyżeczka papryczek chili w oliwie
• 50 ml czerwonego wytrawnego wina

Przygotowanie:

• Pestki z granatu karmelizujemy z jedną łyżką cukru.
• Dodajemy łyżeczkę chili w oliwie i podsmażamy przez chwilę.
• Dodajemy wino i całość redukujemy do konsystencji sosu.
• Sos delikatnie blendujemy, pozostawiając drobne kawałki pestek granatu.
• Gotowe !

Smacznego ! 🙂