Składniki (2 porcje):
- 1 granat
- łyżka cukru
- łyżeczka papryczek chili w oliwie
- 50 ml czerwonego wytrawnego wina
Przygotowanie:
- Pestki z granatu karmelizujemy z jedną łyżką cukru.
- Dodajemy łyżeczkę chili w oliwie i podsmażamy przez chwilę.
- Dodajemy wino i całość redukujemy do konsystencji sosu.
- Sos delikatnie blendujemy, pozostawiając drobne kawałki pestek granatu.
- Gotowe !
Smacznego ! 🙂
