Kolejny przepis na makaron, prosty i pyszny… śródziemnomorskie smaki… ekskluzywne smaki… posmak czerwonego wina… tego koniecznie trzeba spróbować 🙂
Składniki (1 porcja):
- makaron penne
- ok. 100 g szynki prosciutto
- 6 suszonych pomidorów z oliwy
- 2 ząbki czosnku
- łyżka marynowanego zielonego pieprzu
- 50 ml czerwonego wytrawnego wina
- ok. 10 listków świeżej bazylii
- oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Jak zwykle zaczynami od gotowania makaronu w osolonej wodzie.
- Na oliwie z suszonych pomidorów delikatnie podsmażamy pokrojony w plasterki czosnek i posiekany zielony pieprz.
- Dodajemy pokrojone w julienne pomidory i prosciutto, przez chwilę podsmażamy.
- Dolewamy czerwone wino i w tym momencie dodajemy makaron, który ma przejść lekko jego kolorem i aromatem.
- Na koniec dodajemy posiekaną świeżą bazylią, mieszamy i …
Smacznego 🙂 !
Ojjj taaak ! Poproszę z dostawą do domku 😉