Penne z prosciutto i suszonymi pomidorami

Kolejny przepis na makaron, prosty i pyszny… śródziemnomorskie smaki… ekskluzywne smaki… posmak czerwonego wina… tego koniecznie trzeba spróbować 🙂

Składniki (1 porcja):

  • makaron penne
  • ok. 100 g szynki prosciutto
  • 6 suszonych pomidorów z oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżka marynowanego zielonego pieprzu
  • 50 ml czerwonego wytrawnego wina
  • ok. 10 listków świeżej bazylii
  • oliwa z oliwek

Przygotowanie:

  • Jak zwykle zaczynami od gotowania makaronu w osolonej wodzie.
  • Na oliwie z suszonych pomidorów delikatnie podsmażamy pokrojony w plasterki czosnek i posiekany zielony pieprz.
  • Dodajemy pokrojone w julienne pomidory i prosciutto, przez chwilę podsmażamy.
  • Dolewamy czerwone wino i w tym momencie dodajemy makaron, który ma przejść lekko jego kolorem i aromatem.
  • Na koniec dodajemy posiekaną świeżą bazylią, mieszamy i …

Smacznego 🙂 !

 

Reklamy

One comment

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s