W związku z natłokiem zajęć dopiero dzisiaj udało mi się przygotować dla Was propozycje na wigilijną kolację. Na szczęście jest jeszcze bardzo dużo czasu na przygotowanie świątecznych potraw. Zaczynamy od przystawki 🙂

Składniki (2 porcje):

• 150 g śledzia matjas
• 2 ziemniaki
• 1 szalotka
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka śmietany 18%
• 1 łyżka cząbru
• pieprz

Przygotowanie:

• Ziemniaki dokładnie myjemy (ja nie obierałem), gotujemy i studzimy.
• Z majonezu, śmietany i cząbru robimy sos – czyli mieszamy wszystko razem 🙂
• Śledzia kroimy w kawałki mniej więcej 2×2 cm, dodajemy posiekaną szalotkę, pokrojone w kosteczkę ziemniaki, doprawiamy pieprzem i mieszamy z wcześniej przygotowanym sosem.
• Szybko, prosto i przepysznie – dobrze, żeby sałatka odstała swoje w lodówce. Godzinka lub dwie powinny spokojnie wystarczyć.

Smacznego 🙂 !