Kojarzą mi się przede wszystkim z wakacjami, morzem i nieskończoną ilością dodatków. Zróbmy sobie pyszne wakacje w domu!
If I think about waffles, I see holidays, sea and richness of components. Do delicious holidays at home!
Składniki / Ingredients (6 gofrów / 6 waffles):
- 130 g mąki pszennej / 130 g of plain flour
- 230 g mleka / 230 g of milk
- 40 ml oleju / 40 ml of oil
- 2 g proszku do pieczenia / 2 g of baking powder
- 12 g cukru / 12 g of sugar
- szczypta soli / pinch of salt
- 1 jajko / 1 egg
Przygotowanie / Preparation:
- Wszystkie składniki oprócz białka jaja blendujemy do jendolitej konsystencji.
Blend all ingredients without egg white to unitary consistency. - Białko ubijamy na puszystą pianę i delikatnie łączymy z ciastem. Odstawiamy na 15-30 minut do odpoczynku.
Whisk egg white and mix it gently with batter. Let our mixture rest for 15-30 minut. - Gofry smażymy w rozgrzanej gofrownicy przez około 5 minut (zależy od grofrownicy) lub do złotego koloru i chrupkości, następnie studzimy je na kratce.
Pour waffles into hot waffle iron and fry abour 5 minutes (it depends on the waffle iron) or until golden brown and crispy on the outside. Allow to cool on a wire rack.
Smacznego:)! Bon Appetit:)!